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こんばんは!
岡山県・倉敷市・下津井・日本一の瀬戸大橋の麓「むかし下津井回船問屋内・しょっぴんぐばざーる館・信和」です。
倉敷市下津井と言えば、マダコの産地で有名ですね。
ワタシも児島出身なのでそのくらいは知っていましたが、本格的に下津井産真だこを食べたのは・・・・・位でしたね。
そして、信和に入社して本格的に下津井マダコを意識しましたね。
初めて「下津井真だこ一夜干し」を食べたときは、感動しました。
なんて甘くて軟らかいマダコなんだろうー・てね。
最高に美味しいマダコ。
そして下津井マダコにハマって以来、お好み焼きを下津井のお好み焼きさんで注文する時は必ず「たこお好み焼き」を注文します。
下津井マダコ一夜干しをボイルしてお刺身は、あさ漬け塩に漬けて食べます。
あさ漬け塩・だし塩・は、用途に使い分けています。
例えば、あごだし塩は玉子焼きに入れます。
今、だし塩が大変人気です。
今日は、お塩の紹介をしますね。
1・真鯛のだし塩です。
真鯛のだし塩・3個セット・540円×3個+370円(レターパック370)=1,990円(税込)
所さんのお届けモノ・で紹介されました。
新井ちゃんが、温野菜にかけると最高に美味しいよ。だって。
お湯を注いで飲むと美味しいよ。
超美味しいよ。
年間大賞に選ばれました。
2・のどぐろだし塩です。
のどぐろだし塩・3個セット・540円×3個+370円(レターパック370)=1,990円(税込)
家事ヤロウで紹介されました。
上白石萌さんが、おにぎりにすると美味しいよ。・・・・爆発的な人気で売れています。
zipでも、のどぐろだし塩・紹介されました。
3・あごだし塩です。
あごだし塩・3個セット・540円×3個+370円(レターパック370)=1,990円(税込)
4・真鯛だし塩・のどぐろのだし塩・あごだし塩・だし塩3種類セットです。
真鯛だし塩・1個540円+のどぐろだし塩・1個540円+あごだし塩・1個540円+370円(レターパック370)=1,990円
3種類のだし塩が、お試し出来ます。
5・あさ漬け塩・です。
あさ漬け塩・2個セット・540円×2個+370円(レターパック370)=1,450円(税込)
ワタシ、きゅうりの浅漬け・が大好きで最高に美味しいですよね。
これからは、白菜でも美味しいよねー。
あさ漬け塩・真鯛のだし塩・のどぐろのだし塩・あごだし塩・宜しくお願い致します。
是非一度、ご購入してみてくださいね。
47クラブ・しょっぴんぐばざーる館・信和・で販売しています。
レターパックライトでなければ、信和のホームページで販売しています。
よろしくお願いいたします。