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こんばんは!
岡山県・倉敷市・下津井・下津井と言えば「マダコ」が有名ですね。
その真だこを使って、今日はたこ焼きをしました。
簡単に使えるカットマダコを使いました。
先ずは、マダコをカットしなくてはね。
瑠奈ちゃん・麗奈ちゃん・が食べるので、マダコは小さくしなくてはね。
さぁー・たこ焼きを焼くよー。
マダコ・ねぎ・生姜・天かす・かつお節・を投入しました。
さぁー・たこ焼き焼けましたよ。
外はカリっと・中はとろとろ・
通販で販売しようかなぁ?
だって、下津井のマダコを使ったたこ焼き・美味しいんだもんね。
あ・下津井真だこ一夜干し・を使えばいいんだなぁー。
ごめんなさい。
ビールで乾杯。
家族でたこ焼き・友人とタコ焼き・楽しいですねー。
明石焼き風も出汁で食べるのも美味しいです。
是非、たこ焼き食べてみて下さい。