ブログ
おはようございます。
岡山県倉敷市下津井、むかし下津井回船問屋内で・たこ・ままかり・等を中心にお土産・通販・
を営んでる 倉敷 下津井 信和 です。
春を告げる・・・・・・・・・・ベカ(ベイカ)漁が下津井では、盛んです。
たこ・いか・地場の商品・夏のおすすめ魚介・季節の商品です。
春のおすすめ魚介・瀬戸内海・岡山の(倉敷 下津井)の魚。
6㎝~10㎝位の細長い小型のイカで、岡山(倉敷市下津井)では、「ベカ」と呼ぶことが
多いです。
しかも、今の時期ベカ(ベイカ)子を持っています。
最高に、美味しいです。
白いのは、新鮮な証拠です。刺身で食べると最高においしいです。
ワタシは、スタンダードに煮付で食べます。
やっぱり、子を持っているので最高に 美味しい です。
今の時期しか味わえません。
ビールに最高のおつまみですねー。
社長、ベカ(ベイカ)の美味しさ・・・・・判ってますかねー。
kちゃん でした。