おはようございます！

岡山県・倉敷市・下津井・日本一の瀬戸大橋の麓「むかし下津井回船問屋内・しょっぴんぐばざーる館・信和」です。

信和では、真だこめしの素・真だこの唐揚げ・真だこ一夜干し・干だこ・多幸（たこ）メール・たこめしの素・等

タコを中心に通販・土産・を販売しています。

今日は、カット真だこを使ってたこ焼を作りました。

カット真だこは名前の通り真だこをボイルカットしています。

そのカット真だこを少しだけ小さくします。

さあー・たこ焼きを焼きましょう。

出来たー。

ビールで乾杯だぁー。

やはり下津井産マダコを入れたタコ焼きは、美味しいです。