こんにちは。

岡山県倉敷市下津井、むかし下津井回船問屋内で、たこ・ままかり・等を中心にお土産を営んでる

倉敷　下津井　信和　です。

日曜日にネッツトヨタ児島店に洗車にいきました。

そこでMICHLINガイドブックを見ていると、保之家さんが掲載されていました。

凄く嬉しかったです。

中々、LE GUIDE    MICHELINには、掲載されませんね。

保乃家さん、新型コロナウイルスに負けないで頑張りましょう。

潮流の早い倉敷・下津井沖で育った真だこは、足が短くて大変太くお刺身で食べても甘いのが特徴です。

又、タウリンが豊富で・血中コレステルロールが調整され血栓や動脈硬化等を予防し、肝機能の強化や

疲労回復にも効果があると言われています。

皆さん、保乃家さん・しょっぴんぐばざーる館に是非来て下さい。

そして、下津井の真だこを食べましょう。